Se você é fã de Stranger Things, já deve ter ouvido falar do Demogorgon. Esse monstro aterrorizou a cidade de Hawkins nas duas primeiras temporadas da série e, apesar de ter sido derrotado no final da segunda temporada, deixou sua marca na cultura pop. Agora, você deve estar se perguntando: qual é o restaurante favorito desse monstro?
Bem, eu estive investigando e descobri que o Demogorgon é um fã de gastronomia. E seu restaurante favorito é um local muito peculiar, chamado Sobrancelha. Fui até lá para descobrir mais sobre o lugar e a comida.
O Sobrancelha é um restaurante de cozinha experimental, que mistura ingredientes inusitados e técnicas gastronômicas inovadoras. Ele é frequentado por um público muito diverso, que busca experimentar algo diferente e surpreendente. Mas o que chamou a atenção do Demogorgon para esse lugar?
De acordo com o chef do Sobrancelha, seu menu é inspirado em criaturas mitológicas e lendárias. E isso despertou o interesse do Demogorgon, que tem uma afinidade especial com esse tipo de fantasia. O chef me mostrou alguns dos pratos do menu, e confesso que fiquei impressionado com a criatividade e ousadia da gastronomia do lugar.
O primeiro prato que experimentei foi uma salada de folhas verdes, com pedacinhos de sereia em conserva e molho de sereia. Pode parecer estranho, mas a combinação de sabores e texturas era realmente interessante. O sabor da sereia era forte e salgado, mas combinado com o molho, ficou mais suave e equilibrado.
O segundo prato foi o carro-chefe da casa: o Bife do Ogro. Trata-se de um bife alto e suculento, acompanhado de purê de abóbora e molho de cogumelos. O bife era realmente gigante e parecia feito para um ogro mesmo. E o purê de abóbora combinava muito bem com o sabor defumado da carne. Já o molho de cogumelos era muito saboroso e complementava o prato de forma única.
Mas o destaque mesmo foi a sobremesa. Intitulada Dragão de Chocolate, a sobremesa parecia uma escultura de um dragão, feita de chocolate amargo. Por dentro, havia um recheio macio de caramelo e amêndoas, que derretia na boca. O contraste entre o chocolate amargo e o recheio doce era realmente incrível. E ainda tinha um toque picante de pimenta-do-reino, que fazia toda a diferença.
Mas o que será que o Demogorgon acha da gastronomia do Sobrancelha? Infelizmente, eu não tive a oportunidade de perguntar diretamente a ele. Mas, de acordo com informações que consegui de fontes confiáveis, o Demogorgon adora o Bife do Ogro e não resiste a uma sobremesa Dragão de Chocolate. Ele costuma frequentar o Sobrancelha às sextas-feiras à noite, quando fica vazio e ele pode comer sem ser interrompido pelos sobreviventes.
Realmente, fiquei impressionado com a gastronomia do Sobrancelha e entendo por que o Demogorgon escolheu esse lugar como seu restaurante favorito. Afinal, a comida é realmente inusitada e criativa, como o monstro. Se você é um amante da gastronomia experimental e quer experimentar algo diferente, o Sobrancelha é o lugar certo para você. Só tomem cuidado para não serem surpreendidos pelo Demogorgon no meio da refeição.
